O Curso de Degustação Tradicional realizado pela Vinícola Cordelier e Ristorante Don Ziero é voltado para pessoas que queiram aprender ou aperfeiçoar técnicas de analise sensorial. O curso aborda desde o plantio das videiras, elaboração e harmonização.
Etapas do Curso:
· Visita técnica na cantina
· Teorias sobre serviços do vinho e análise sensorial
· Degustação de seis vinhos incluindo brancos, tintos, um espumante e um licoroso.
v Granja União Riesling Safra 2008
v Chardonnay Reserva Safra 2006
v Merlot Reserva Safra 2005
v Cordelier Equilibrium Safra 2005 (lançamento)
v Cordelier Brut
v Licoroso Don Ziero Safra 2002
· Noções sobre harmonização de vinhos e espumantes
· Almoço ou Jantar com bebida inclusa
· Sobremesa acompanhada de Espumante Moscatel Cordelier
Ao término do curso o participante recebe certificado de participação, um CD com material do curso, além de receber para posterior degustação uma garrafa de vinho Cordelier.
Valor do investimento – R$ 95,00 por pessoa
Agenda 2009 de cursos de degustação tradicional:
Aos sábados das 09:30 horas as 15:30 horas.
O curso ocorre com no mínimo 12 participantes e no máximo 30.
21/03
18/04
30/05
20/06
18/07
15/08
19/09
17/10
21/11
12/12
Agenda sujeita a alteração.
Realizaremos simultaneamente, com reserva antecipada em datas intercaladas, cursos de degustação de espumantes e cursos de degustação avançado.
Solicite condições especiais para estudantes e empresas, solicite também a disponibilidade para outras datas.
Leandro Jose Giordani - Don Ziero Ristorante - 54 9114 5799
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